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“山东手造”进景区全面启动 “沂蒙小调”石磨煎饼香飘“沂蒙手造馆”

  
  6月18日,“山东手造”进高速公路服务区、进景区、进商超、进酒店、进非遗工坊启动仪式举行。山东文旅
沂蒙山天蒙旅游区被确定“山东手造”进景区的分会场,活动期间主会场与分会场进行现场视频连线,市委副
书记、市委宣传部部长张宝亮出席分会场启动仪式并现场视频连线。市委宣传部副部长王永凤,市文旅局主
要负责同志,山东文旅景区投资集团有限公司党委书记、董事长朱爱军,费县县委副书记、县长万明国,县
委常委、县委宣传部部长黄芸同时出席了启动仪式。
 

  作为临沂市非物质文化遗产----“沂蒙小调”石磨煎饼技艺成功入住“沂蒙手造馆”,现场展演煎饼绝活,
吸引了众人围观、品尝,沂蒙小调特色食品有限公司张金玉一曲原汁原味的《沂蒙山小调》,唱红了
“沂蒙手造馆”,回荡在《沂蒙山小调》诞生地。

  临沂市市委副书记、市委宣传部部长张宝亮等领导同志听取了张金玉同志“弘扬工匠精神,唱响沂蒙小调,
助推新乡村振兴”的情况汇报后,给予充分肯定。

  沂蒙小调特色食品有限公司总经理、市级非物质文化-石磨煎饼传承人李怀珍,人称“煎饼大嫂”,先后承接
了上海世博会山东馆、南非-中国行等大型外宣片的传统煎饼技艺拍摄任务,担纲制定了《沂蒙传统煎饼团
体标准》。

  她摊制的煎饼以“薄如纸,柔似缎,色泽亮丽,营养丰富”而著称,一种来自蒙山深处的味道,带你回到记忆
中的老家。

 

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